Médicos especialistas afirmam que alimentos como vegetais, frutas, grãos integrais e fibras contêm substâncias que podem nos proteger do câncer. Eles acreditam que as vitaminas, minerais, fitossubstâncias e antioxidantes encontrados nesses alimentos protegem as células das lesões provocadas pelos produtos que causam câncer.
O câncer é uma doença complexa que pode atingir diversos órgãos e sistemas e que tem sua origem em uma disfunção na unidade básica do organismo que é a célula. O crescimento desordenado de um determinado grupo de células é o que caracteriza o câncer.
Alimentos "do Bem"
| Abacate, azeite de oliva, linhaça | Ômega 3 |
| Alho, cebola | Compostos sulfurados |
| Feijão, soja, grão de bico | Isoflavona |
| Brócolis, couve, agrião, repolho, cenoura | Glicosinolatos |
| Chá verde, chá preto | Polifenóis |
| Atum, salmão, sardinha | Ômega 3 |
| Castanha do Pará, amêndoas, nozes | Ácido elágico, ômega 3 |
| Vinho tinto | Polifenóis |
| Chocolate amargo | Polifenóis |
| Frutas cítricas | Naringenína, vitamina C |
O mais importante como forma de prevenção do câncer é comer alimentos variados e saudáveis. Com uma boa alimentação, é possível melhorar a atividade do sistema imunológico e aumentar as energias do organismo. Além disso, uma dieta adequada evita distúrbios em diversos órgãos e promove a regeneração dos tecidos.
Alimentos ricos em Vitamina C ajudam a cicatrização e a regeneração celular — e esta, por sua vez, desempenha um papel importante na prevenção do câncer.
Outras Dicas para Diminuir o Risco de Câncer
- Insira na sua alimentação diária frutas, verduras e fibras.
- Mantenha o peso saudável e pratique atividade física.
- Evite alimentos que contenham muitos conservantes e também os embutidos, além disso, evite gorduras, açúcar e sal em excesso.
- Prepare e guarde os alimentos de forma adequada.