Quero Vida Saudavel

Lançada por volta de agosto de 2001, segundo o dr. David Heber, pesquisador da área médica e autor de Qual a cor de sua dieta?, as doenças mais comuns que afligem as pessoas hoje são causadas por um descompasso entre a alimentação moderna e o DNA humano, definido há mais de 50.000 anos.

Este livro apresenta o novo programa alimentar do dr. David Heber - uma abordagem nas áreas de nutrição e genética e sistema de grupos alimentares com as 7 cores da saúde, que agrupa frutas e vegetais segundo as substâncias coloridas benéficas neles contidos.

O Dr. Heber mostra como se beneficiar do arco-íris de cores contidos em uma alimentação rica, nutritiva e compatível com o DNA. Através do Código de Cores, é possível começar a ingerir os alimentos mais adequados à herança genética.
Segundo o Instituto Americano de Pesquisa em Câncer, 30 a 40% dos casos de câncer podem ser prevenidos com uma dieta saudável, na qual 60% das calorias diárias sejam provenientes de alimentos de origem vegetal. Entre outras vantagens da dieta colorida, está a diminuição do risco de doenças cardiovasculares.
A proposta é dividir as frutas e verduras em cinco grupos, usando cores para diferenciar cada categoria. Escolhendo alimentos de todos os grupos ao longo dos dias, você garante uma maior variedade de nutrientes na dieta.